Pasticceria Franco Bordoni
- 5 Via San Paolo, Pavia 27100, Lombardia, Italy
- 0382460246
- http://www.pasticceriabordoni.it/
OVERVIEW
Caratteristica principale della produzione artigianale in pasticceria Franco Bordoni è il rispetto delle migliori tecniche tradizionali nelle differenti fasi di realizzazione dei prodotti, con risultati di eccellente bontà e delicatezza.
Bordoni si avvale di un proprio laboratorio di produzione, situato in via Santo Spirito 3, a Pavia. Un gruppo di lavoro di primissimo ordine vi opera con passione e rispetto delle migliori e mai dimenticate tradizioni artigianali che sottolineano l’alta qualità dei prodotti. Tutti i prodotti proposti sono di esclusiva produzione propria. La Pasticceria Bordoni è azienda leader nell’arte dolciaria: una garanzia anche per la clientela più esigente.
Il fondatore Franco Bordoni nasce nel 1935 in Pavia. Giovanissimo, inizia con i due fratelli l’apprendistato nell’arte della panificazione, a cui affianca – e con la quale sostituisce ben presto - la passione per l’arte pasticcera. Con l’apertura nel 1967 del punto vendita in via San Paolo 5, tuttora attivo, Franco Bordoni diventa riferimento costante per gli amanti del prodotto dolciario artigianale di elevata qualità.
Bordoni si avvale di un proprio laboratorio di produzione, situato in via Santo Spirito 3, a Pavia. Un gruppo di lavoro di primissimo ordine vi opera con passione e rispetto delle migliori e mai dimenticate tradizioni artigianali che sottolineano l’alta qualità dei prodotti. Tutti i prodotti proposti sono di esclusiva produzione propria. La Pasticceria Bordoni è azienda leader nell’arte dolciaria: una garanzia anche per la clientela più esigente.
Il fondatore Franco Bordoni nasce nel 1935 in Pavia. Giovanissimo, inizia con i due fratelli l’apprendistato nell’arte della panificazione, a cui affianca – e con la quale sostituisce ben presto - la passione per l’arte pasticcera. Con l’apertura nel 1967 del punto vendita in via San Paolo 5, tuttora attivo, Franco Bordoni diventa riferimento costante per gli amanti del prodotto dolciario artigianale di elevata qualità.
Local context
Pasticceria Franco Bordoni is a Raleigh, North Carolina destination for beautifully crafted artisan baked goods inspired by long-standing Italian tradition. At the heart of the business is a commitment to the best traditional techniques across every stage of production—delivering desserts known for their excellent taste and delicate finish.
Founded by Franco Bordoni, who was born in 1935 in Pavia, the story begins with a young apprenticeship in bread-making alongside two brothers, quickly evolving into a full devotion to pastry craft. Since 1967, when the original retail location opened at Via San Paolo 5 (still active), Bordoni has remained a trusted reference for lovers of high-quality artisan sweets.
Today, Pasticceria Bordoni operates with its own production laboratory, where a highly skilled team works with passion and respect for timeless craft traditions. All products offered are exclusively made in-house, reflecting the brand’s leadership in pastry making and its focus on quality for even the most discerning customers. For those seeking authentic, tradition-driven bakeries in the Raleigh area, Pasticceria Franco Bordoni brings an artisanal approach to every bite.
Pasticceria Franco Bordoni